Férias, verão e alimentação infantil: como a parceria escola e família pode fazer a diferença

Especialista dá dicas sobre hidratação e alerta sobre os impactos das mudanças de rotina alimentar na saúde física e emocional dos pequenos

As férias escolares costumam trazer uma quebra na rotina que desafia as famílias. Quando esse período coincide com o verão, os cuidados precisam ser redobrados, especialmente no que diz respeito à hidratação e à qualidade das refeições. Manter o foco no consumo de água, frutas da estação e evitar ultraprocessados é essencial para garantir que a diversão não comprometa o bem-estar das crianças.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a obesidade infantil também é um desafio global que afeta milhões de crianças, inclusive no Brasil. Nesse contexto, o papel da família e da escola é decisivo para promover hábitos saudáveis e seguros, mesmo fora do calendário letivo.

Durante as férias, dormir e acordar em horários irregulares e pular refeições tornam-se atitudes mais frequentes, assim como consumir alimentos menos nutritivos, como doces, fast food e produtos industrializados. Essas mudanças, embora pareçam inofensivas em um curto período, podem impactar a saúde física e emocional das crianças e adolescentes.

Além do cardápio escolar, o Colégio Visconde de Porto Seguro (SP) investe em educação nutricional e acredita que a parceria entre a escola e a família é essencial para consolidar bons hábitos. “Embora o Colégio desempenhe um papel importante, os pais são as principais referências para os filhos. As crianças costumam imitar os hábitos alimentares que observam em casa, por isso é essencial que a família adote uma alimentação saudável e incentive os filhos a experimentar novos alimentos. Essa parceria é indispensável para que as crianças consolidem os aprendizados e criem uma relação saudável com a comida”, explica Mariella Leite Holler, gerente de Eventos e Nutrição da instituição.

A alimentação é fundamental para o desenvolvimento integral dos alunos. As escolas têm um papel decisivo em estimular e prover uma nutrição adequada, que impacta diretamente o bem-estar infantil, incluindo qualidade do sono, disposição, comportamento socioemocional e concentração. Investir em uma alimentação equilibrada e um ambiente com atividades variadas promove um desenvolvimento completo e saudável, dentro e fora da sala de aula.

Dicas práticas para as famílias
Com o objetivo de apoiar as famílias, as especialistas em nutrição do Colégio prepararam orientações simples e eficazes para manter hábitos alimentares saudáveis durante o recesso escolar:

1. Hidratação: Nessas férias de verão, é importante manter a ingestão hídrica em dia. Com o aumento da atividade física e a exposição ao sol, as crianças ficam mais suscetíveis à desidratação. Uma boa hidratação garante um melhor controle térmico do corpo, além de prevenir doenças como gripes e resfriados.

2. Estabeleça horários fixos para as refeições: Tente manter uma rotina de café da manhã, almoço, lanches e jantar em horários regulares, mesmo com a flexibilidade das férias. Isso ajuda a controlar o apetite e evitar exageros.

3. Planeje um cardápio semanal: Dedique um tempo no início da semana para planejar as refeições. Assim, fica mais fácil incluir uma variedade maior de alimentos, fazer compras conscientes e evitar recorrer a opções menos saudáveis de última hora.

4. Envolva as crianças na cozinha: Chame os pequenos para participar do preparo das refeições. Além de fortalecer os laços familiares, essa prática estimula a curiosidade por novos alimentos e promove a autonomia alimentar.

5. Crie pratos coloridos e atrativos: A apresentação faz toda a diferença. Use a criatividade para cortar frutas de formas divertidas, temperar legumes de maneiras diferentes e despertar o interesse das crianças pela comida saudável.

6. Evite associar comida a prêmios ou castigos: É importante que a alimentação seja tratada com naturalidade. Usar doces como recompensa ou negar alimentos como punição pode criar uma relação disfuncional com a comida no futuro.

7. Horta: Uma atividade muito interessante para as férias é ter uma horta em casa. Plantar um alimento desperta a curiosidade das crianças em experimentá-lo.

8. Atenção ao comportamento, não só ao prato: Durante as férias, é comum que o tempo de tela aumente, reduzindo o gasto energético e levando a refeições feitas diante do computador ou da TV, o que prejudica a percepção de saciedade. As famílias podem se organizar-se para promover brincadeiras ao ar livre, caminhadas, esportes leves e momentos de convivência, reforçando um estilo de vida equilibrado.

Criar uma relação saudável com a alimentação é um processo contínuo, que se fortalece quando escola e família caminham juntas. Com pequenas atitudes e cuidado diário, as férias podem ser um período de descanso e diversão, sem abrir mão de hábitos que contribuem para o desenvolvimento integral das crianças e adolescentes.

Sobre o Colégio Visconde de Porto Seguro:
Fundado em 1878, o Colégio Visconde de Porto Seguro é uma conceituada instituição de ensino do Brasil, com campi em São Paulo e Valinhos, que prima pela inovação educacional e pelo desenvolvimento de múltiplos talentos e competências dos alunos da Educação Infantil ao Ensino Médio, tanto no Currículo Internacional Alemão como no Currículo Bilíngue. Comprometido com uma ampla e sólida formação pluricultural e plurilinguística, conquistou diversas certificações internacionais, como o selo de Exzellente Deutsche Auslandsschule, do governo alemão, que qualifica o Porto como uma escola alemã de excelência no exterior; a da Fundação Alemã Casa do Pequeno Cientista e a da Rede de Escolas Associadas da Unesco. Em 2022, passou a ser reconhecido como uma Escola Internacional, conforme o termo de acordo internacional com o governo da Alemanha, e, em 2025, tornou-se oficialmente uma International Baccalaureate® (IB) World School para o Diploma Programme (DP) no Campus Panamby.

Imagem: Ilustração (IA)