Contagem realiza o Festival do Pão de Queijo e celebra paixão mineira

Patrimônio da culinária mineira e paixão nacional, o pão de queijo vira protagonista e ganha todos os holofotes em Contagem. Nos dias 12 e 13 de setembro, a Prefeitura de Contagem realizará o Festival do Pão de Queijo, evento que reunirá dezenas de produtores, fornecedores e especialistas desse quitute que é a cara de Minas Gerais. Na programação estão cozinhas show, painéis temáticos e feira gastronômica. Tudo para celebrar não apenas a importância cultural da iguaria, mas a força do pão de queijo para a economia de Contagem.

Presença certa na mesa de todos os brasileiros, a receita centenária do pão de queijo foi sendo adaptada ao longo dos anos e ganhou o mundo por meio dos produtos congelados. A tradição e a história fizeram de Minas Gerais um dos maiores produtores e exportadores de pão de queijo no mundo, e Contagem é hoje uma das cidades que mais se destacam na fabricação do produto, contando com mais de 30 empresas do segmento.

“O pão de queijo faz parte da história, da identidade e da economia de Contagem.
Nosso município concentra cerca de 40% da produção industrial nacional, gerando milhares de empregos diretos e indiretos. Por isso, o Festival do Pão de Queijo é tão importante para nós.
Ele valoriza essa cadeia produtiva e celebra uma das maiores paixões dos mineiros e dos brasileiros, unindo tradição, gastronomia e desenvolvimento econômico.
É também uma oportunidade de valorizar trabalhadores e empreendedores e  de mostrar todo o potencial da nossa cidade. Temos orgulho de levar essa tradição e o nome de Contagem cada vez mais longe.”

Prefeito de Contagem, Ricardo Faria.

O Festival do Pão de Queijo é uma realização da Prefeitura de Contagem, em parceria com o Cumbucca e o Instituto Cultural Vivas, e conta com o apoio do Sebrae e a apresentação da Forno de Minas, Plena Alimentos e Xodó de Minas.

Curadoria e programação

Festival do Pão de Queijo contará com a curadoria do renomado chef mineiro Leo Paixão
Foto: Weber Padua

Com curadoria do chef mineiro Leo Paixão, o Festival do Pão de Queijo busca celebrar o pão de queijo como consequência de um conjunto de fatores culturais, históricos, agrícolas e humanos que fazem do Queijo Minas Artesanal um dos maiores patrimônios alimentares brasileiros.

“O pão de queijo é propriedade cultural dos mineiros.
É importante celebrar essa cultura, suas origens e seu impacto econômico e social em Minas.
Não existe lugar melhor para fazer isso que Contagem, o polo industrial de onde sai a maior quantidade e qualidade de pão de queijo para o Brasil e para o Mundo.”

Chef Leo Paixão.

A programação do Festival do Pão de Queijo está cheia de atividades que valorizam tanto a cultura gastronômica, quanto a economia da cadeia produtiva do pão de queijo. Além de Leo Paixão, outros renomados chefs de todo o estado também participam do evento, como Flávio Trombino, Juliano Minardi e Raquel Ximenes. A curadoria também lança luz à culinária ancestral com Cida Luz e Mestra Nenzinha, do Quilombo dos Arturos, e aos produtores de queijos artesanais e às grandes empresas do setor que estão instaladas no município de Contagem.

Força econômica 

O setor do pão de queijo é um pilar tão importante da economia contagense que o município tem um dia especial para o produto. No dia 17 de agosto é celebrado o Dia Municipal do Pão de Queijo. Não à toa a data é reconhecida por lei. Contagem conta com 32 empresas produtoras da iguaria no território municipal. Um levantamento da Receita Federal apontou que, entre os anos 2019 e 2023, as dez maiores empresas do segmento na cidade renderam ao município um montante superior a R$36 milhões, isso tudo via Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS).

“Mais do que celebrar um patrimônio da gastronomia mineira, queremos impulsionar o desenvolvimento econômico, gerar oportunidades para toda a cadeia produtiva e consolidar nossa cidade como referência em turismo gastronômico, inovação e valorização da indústria que tanto orgulha Minas Gerais. O pão de queijo, em Contagem, é muito mais que um alimento, ele é economia, trabalho, empreendedorismo, indústria, emprego e geração de renda. E é com o objetivo de valorizar essa vocação que o Festival do Pão de Queijo chega, para posicionar Contagem como referência nacional na produção dessa iguaria que o Brasil inteiro ama”, pontuou o secretário de Desenvolvimento Econômico, Luciano Oliveira.

Programação Festival do Pão de Queijo

• 12 de setembro de 2026 | Sábado (Praça da Jabuticaba)

12h – Abertura do evento

12h15  – Painel  “A origem, o desenvolvimento e o significado do pão de queijo para Minas Gerais”, com Leo paixão (Mediador), Lorena Martins (Jornalista de Gastronomia Jornal O Tempo), Rodrigo Abreu (Diretor Executivo Forno de Minas), Juliano Minardi (Queijo Ovelha negra).

13h30 – Cozinha Show Sebrae, com Flávio Trombino (Xapuri), Juliano Minardi e Raquel Ximenes  (Ovelha Negra – Jaboticatubas/MG).

15h – Cozinha Show Sebrae, com Cida Luz (Quilombos Arturos),  Mestra Nenzinha (Quilombo dos Arturos)

16h30 – Cozinha Show Sebrae, com Beth Beltrão (Viradas do Largo – Tiradentes/MG)  e Otávio Cabral (Queijaria Cabral).

• 13 de setembro de 2026 | Domingo (Praça da Jabuticaba)

12h –  Painel  “Pão de queijo: do patrimônio cultural ao desenvolvimento econômico”

Participantes:  Leo Paixão (Mediador), Eduardo Girão (Só Queijo Cura), Paula Martins Pelli (Gerente de Marketing Xodó de Minas) e Cecília Morais (Sebrae Minas).

13h30  – Cozinha Show Sebrae, com Leo Paixão

15h  – Cozinha Show Sebrae, com  Marcia Nunes (Dona Lucinha) e José Célio Clementino (Queijo do Célio).

16h30 – Cozinha Show Sebrae, com Guilherme e Ysabella (Righi Gastronomia) e Camila Oliveira (Queijo do Ivair).

Serviço 

Data: 12 e 13 de setembro de 2026

Horário: 12h às 19h

Local: Praça da Jabuticaba (avenida Prefeito Gil Diniz, no bairro Nossa Senhora do Carmo (Centro), Contagem.